Arpagicul (Allium cepa) este o cultură apreciată în grădinăritul românesc, fiind folosit în special pentru obținerea de ceapă verde sau ceapă uscată. Alegerea momentului potrivit pentru semănare, precum și efectuarea corectă a lucrărilor de întreținere, sunt esențiale pentru o recoltă bogată și sănătoasă.
Perioada optimă de semănare
În România, perioada de semănare a arpagicului variază în funcție de zona climatică, dar, în general, se recomandă plantarea într-un interval cuprins între sfârșitul lunii martie și mijlocul lunii aprilie. Condițiile ideale pentru semănare includ:
Temperatura solului: Minim 6-8°C pentru o germinare rapidă și uniformă.
Sol bine pregătit: Fertilizat și afânat pentru a permite dezvoltarea rădăcinilor.
Evitați riscul de îngheț: Semănarea prea devreme poate afecta dezvoltarea plantei din cauza temperaturilor scăzute.
Pregătirea terenului
Un teren bine pregătit este crucial pentru reușita culturii de arpagic. Lucrările necesare includ:
Curățarea terenului: Eliminarea resturilor vegetale și a buruienilor pentru a preveni bolile și dăunătorii.
Arătura adâncă: Realizată în toamnă pentru a afâna solul și a favoriza acumularea de umiditate.
Fertilizarea: Aplicarea gunoiului de grajd bine descompus sau a unui îngrășământ complex (azot, fosfor, potasiu) înainte de plantare.
Modelarea terenului: Realizarea de straturi ridicate sau rigole, mai ales într-o zonă cu risc de exces de umiditate.
Tehnologia de plantare
Selecția arpagicului: Folosiți bulbi de dimensiuni uniforme, cu diametrul de 1-3 cm, pentru o dezvoltare uniformă.
Adâncimea de plantare: 3-4 cm în sol, cu partea ascuțită orientată în sus.
Distanța dintre bulbi: 8-10 cm între plante și 20-25 cm între rânduri, pentru a permite spațiu suficient de dezvoltare.
Lucrări și tratamente necesare
Pentru a obține o recoltă bogată, arpagicul are nevoie de o întreținere atentă pe parcursul perioadei de vegetație. Iată câteva aspecte esențiale:
Udarea:
Regulară în perioada de formare a bulbilor.
Evitați excesul de apă pentru a preveni apariția bolilor fungice.
Plivitul:
Eliminarea buruienilor care concurează cu arpagicul pentru nutrienți și lumină.
Se recomandă plivitul manual sau mecanizat, de preferință în zile uscate.
Fertilizarea suplimentară:
Aplicarea de soluții nutritive (ex. azot în faza de crețtere) pentru a stimula dezvoltarea.
Tratamente fitosanitare:
Pentru boli: Combaterea manei și a alternariozei folosind fungicide specifice, precum cele pe bază de cupru (Champ 77Wg, Zeama bordeleza tip Mif, Cupridin). Impotriva putregaiului (Ortiva Top, Captadin, Dagonis, Teldor si Switch)
Pentru dăunători: Monitorizați apariția tripsului, musca cepei (Delia antiqua) și aplicați tratamente cu insecticide în caz de infestare (Benevia, Karate zeon, Mospilan, Mavrik). Pentru viermele sarma se recomanda Trika Expert sau Viermocid imprastiat si incorporat in sol inainte de semanare.
Răritul:
Dacă plantele sunt prea dese, se recomandă răritul pentru a asigura spațiu de dezvoltare optim.
Recoltarea
Ceapa destinata consumului proaspăt sau pentru replantare se recoltează în momentul în care frunzele însep să se aplece și să se usuce. Perioada de recoltare variază în funcție de scopul cultivării, dar, de regulă, are loc între sfârșitul lunii iunie și mijlocul lunii iulie.
Prin respectarea acestor etape și tratamente, veți putea obține o recoltă bogată, de calitate superioară, potrivită pentru consum sau comercializare.
Dr. ing. agronom Angela Amuza
Comentários