Patrunjelul de radacina Alba este un soi semitardiv, cu o perioada de vegetatie de 150-160 de zile. Radacina sa este atragatoare, avand o lungime de 15-18 cm, o forma conica-alungita si un gust placut. Acest soi se distinge prin rezistenta la fainare si rugina. Se preteaza pentru multiple utilizari, inclusiv consumul proaspat, procesare si pastrare.